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この日本酒の特徴
太平山伝統の生もとで醸した至極の逸品です。生もと仕込特有の綺麗な酸と違和感を感じさせない透明感のあるやや辛口タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お鍋、おでん
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小玉醸造株式会社
住所
秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1