片野桜 しぼりたて蔵出し

片野桜は山野酒造株式会社（大阪府）が醸す銘柄で、片野桜 しぼりたて蔵出しはそのその他です。フルーティーな香り、濃醇で甘口の味わいが特徴の日本酒。バランスの取れた飲み口は生原酒ならでは。

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

片野桜 しぼりたて蔵出しには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は麹米70%、掛米75%です。アルコール度数は19%です。

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