片野桜 純米酒

片野桜は山野酒造株式会社（大阪府）が醸す銘柄で、片野桜 純米酒はその純米酒です。酸味があり、ガッシリと硬めでほんのりカカオの香り。味わいは酸味と若干のアルコール感はあるものの、コクのあるクリアな味わい。酸味とコクがあるので、熱燗にとても良い。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

片野桜 純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は日本晴です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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