DAIMON 55

DAIMONは大門酒造株式会社（大阪府）が醸す銘柄で、DAIMON 55はその純米吟醸酒です。柔らかな味わいの中に、爽やかな酸味のあるお酒。アルコール度数が低めのライトな味わいは、これから日本酒と出会う人にもオススメ。

DAIMON 55には肉料理、お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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