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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低温長期醗酵にて軽過ぎず重過ぎず、山田錦本来の味をタップリ引き出した、燗酒も美味しいお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
1
アルコール度数
15%
荘の郷 純米山田錦のよくある質問
荘の郷 純米山田錦はどんな日本酒ですか？
荘の郷は有限会社北庄司酒造店（大阪府）が醸す銘柄で、荘の郷 純米山田錦はその純米酒です。低温長期醗酵にて軽過ぎず重過ぎず、山田錦本来の味をタップリ引き出した、燗酒も美味しいお酒。
荘の郷 純米山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
荘の郷 純米山田錦に合う料理は？
荘の郷 純米山田錦には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
荘の郷 純米山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
荘の郷 純米山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
荘の郷 純米山田錦はどこで買えますか？
荘の郷 純米山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
大阪府泉佐野市日根野 3173
有限会社北庄司酒造店は大阪府の蔵元です。「荘の郷」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには荘の郷の6商品が登録されています。
電話番号072-468-0850
公式サイトwww.kitashouji.jp