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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
旨味がしっかりあって飲みごたえがありキレもよい。飲み飽きしない軽いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会701号
日本酒度
2
酸度
1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
都美人 超上撰のよくある質問
都美人 超上撰はどんな日本酒ですか？
都美人は都美人酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、都美人 超上撰はその普通酒です。旨味がしっかりあって飲みごたえがありキレもよい。飲み飽きしない軽いお酒です。
都美人 超上撰の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
都美人 超上撰に合う料理は？
都美人 超上撰には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
都美人 超上撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は50℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
都美人 超上撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に日本晴を使用しています。精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会701号です。
都美人 超上撰はどこで買えますか？
サケアイに登録されている都美人 超上撰の取扱店舗は1店舗（地酒仙丸など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
都美人の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
地酒仙丸
札幌市南区石山東5丁目8-26
関連ページ
蔵元情報
兵庫県南あわじ市榎列西川247
都美人酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「都美人」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには都美人の28商品が登録されています。
電話番号0799-42-0360