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この日本酒の特徴
しぼったまんまをビン詰め。炭酸ガスもかすかに残り、味も香りもフレッシュ。 やや辛口で米の旨味が楽しめる純米酒。 冬の酒造りシーズンしか楽しめない生原酒ならではのさわやかですっきりとした味わいが醍醐味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫夢錦・山田錦
原料米(掛米)
兵庫夢錦・山田錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
灘菊酒造株式会社
住所
兵庫県姫路市手柄 1-121