灘の生一本 櫻正宗 灘酒研究会 純米

灘の生一本は櫻正宗株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、灘の生一本 櫻正宗 灘酒研究会 純米はその純米酒です。灘酒研究会酒質審査委員会によって「淡麗、中口でキレ味の良さと米のふくらみを感じるお酒」であることを認定されている。

日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。

灘の生一本 櫻正宗 灘酒研究会 純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。

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