鍋島 特別純米酒

言わずと知れた鍋島。今回はそちらのグリーンラベルです。通常の鍋島は華やかさとフルーティーな甘さといったイメージですが、これは辛口系統ということで気になる一本。 開封後の香りはフルーティー、飲んだ感じはスッキリではあるものの酸味は感じます。甘さ控えめのイチゴっぽい感じ。多少炭酸があるようなって感じ。何日か経つとちょっと味わいが柔らかくなる気がします。 酒自体の主張がそこまで強くないので、食事とも合わせやすそうです。

鍋島の中では辛口です。もう少し、甘味、濃醇さを求めていましたが、甘味、酸味はほぼ感じられません。 スッと口に入った後、米の旨みを感じ、同時に苦味も感じます。キレも比較的良いので、食中酒に合うサッパリとしたお酒です。

上品な甘さと旨みがあり、綺麗にキレて本当にうまい！ついつい口にしたくなってしまいました笑 鍋島を最初に飲むなら、これが一押しというだけのことはあるお酒でした！

唐津にて、鍋島を二種 特別純米は期待よりは甘めで、酸味も感じられる。 個人的にはもう少し辛口が好みだけど、この甘みの上品さ、繊細さはさすがな感じ。

メロン風の爽やかでフルーティーな香りです。控えめな甘味と強めの旨味、微炭酸一歩手前のチリチリした酸味、最後に少し渋味が残るキレのあるお酒です。