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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュで華やかな香りと、口当たりは優しい味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
魚の煮つけ、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒のよくある質問
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒はどんな日本酒ですか？
仙介は泉酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒はその特別純米酒です。フレッシュで華やかな香りと、口当たりは優しい味わい。
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒に合う料理は？
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒には魚の煮つけ、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、肉料理との相性が良いとされています。
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている仙介 特別純米山田錦無濾過生酒原酒の取扱店舗は1店舗（前中酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
仙介の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
前中酒店
兵庫県川西市栄町12-2
関連ページ
蔵元情報
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6
泉酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「仙介」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには仙介の13商品が登録されています。
電話番号078-821-5353