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この日本酒の特徴
華やかな香りと滑らかな味わい、そして豊かな余韻。甘く豊かな香り。完熟した洋梨を思わせる膨らみと存在感。たっぷりとしたアタックながら上品。 ふくよかさと優雅さが共存する香味。甘く芳しい果実味がとても魅力的。洋梨のエッセンスのような充実感。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社神戸酒心館
住所
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17