福寿 超特撰大吟醸

福寿は株式会社神戸酒心館（兵庫県）が醸す銘柄で、福寿 超特撰大吟醸はその大吟醸酒です。すがすがしく清らか、透き通ったみずみずしい香りの白い果実の香り。上品でとても繊細な香味。クリアーな口当たりで、緻密な舌触り。完全な球体をおもわせる味わいと余韻はとても長く、最初から余韻に至るまでバランスの良い香味が魅力的。

口コミでは「#安定」「#優しい酸味」といった声が多く寄せられています。

福寿 超特撰大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。

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福寿 超特撰大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。