黒松白鹿 きらとろ 純米吟醸生酒

黒松白鹿は辰馬本家酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、黒松白鹿 きらとろ 純米吟醸生酒はその純米吟醸酒です。華やかな香りと生酒ならではのとろりとした口当たり、しぼりたてのフレッシュな味わい。しぼりたてのきらきらしたフレッシュさ、優しくキメ細やかな甘み。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

黒松白鹿 きらとろ 純米吟醸生酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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