日本盛 かちわり生原酒

日本盛は日本盛株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、日本盛 かちわり生原酒はその本醸造酒です。新鮮な香りとできたてそのままの味を愉しんでいただくため、しぼりたてをそのまま瓶に詰め、アルコール20度で飲み応えのある生原酒を氷で愉しむ「かちわり生原酒」です。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

日本盛 かちわり生原酒には野菜、果物がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

アルコール度数は20%です。

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