日本酒 悦蔵 大吟醸純米
だいぎんじょうじゅんまい えつぞう

悦蔵 大吟醸純米

白鷹株式会社 / 兵庫県
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この日本酒の特徴

熟成間際の無邪気で繊細な香りの中に生もと特有の酸が際立ち、口に含むと時間の経過と共に旨味のボリュームが増し、余韻を残しつつもキレの良い後味です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
白鷹株式会社
住所
兵庫県西宮市浜町1-1