白鷹 生もと 本醸造 特撰黒松

白鷹は白鷹株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、白鷹 生もと 本醸造 特撰黒松はその本醸造酒です。甘・辛・酸のバランスのとれたなめらかでキメの細かい味わい。料理を引き立て、ぬる燗で抜群の冴えをみせ、酒通をうならせる旨さです。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

白鷹 生もと 本醸造 特撰黒松には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。

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