まさにサイダー！ シュワシュワで春らしい爽やかな味わいの春酒です 甘過ぎず、酸味も程よくキレがいい為、旨味やコクよりフレッシュさが際立つので何にでも合わせやすく飲みやすい日本酒だと思いました 日本酒にしては低アルなので炭酸ジュースの代わりにぐびぐび飲んでしまいそうな1本
程よいシュワシュワ感があって、めちゃくちゃ美味しい！春のお酒らしく、酸味も苦味も少なくて、スッキリとした爽やかな味わい。料理の味を邪魔しないので、どんな料理とも合いそう。
やっぱり激うま。 みむろ杉の生酒は、常にストックしておきたい。 華きゅんの2本目を手に入れたので、即開封。 こいつは雄町だが、山田錦と飲み比べをするのが一番。
こいつも寝かせた1本 山田錦おりがらみと同様、在庫があるうちに購入しておいた1本。 低アルで飲みやすく、華やかさがある1本。 氷温貯蔵してたので、殆ど劣化無し。 これも、みむろ杉らしい旨さ。
華きゅん 昨年は秋頃に残ってた一本を購入して、美味かったので今年は酒屋に入荷したその日にゲット。 低アルで春らしく、みむろ杉らしい味わい。 なんぼでもいける酒のうちの一つ。 酸味と甘みのバランスがいい。 みむろ杉の生酒は最高。 既に一升瓶の半分がなくなった。
おりがあるので、開栓前に振ってしまったところ、シャンパンのようになってしまいました。 微炭酸が効いており、りんご様の香りがあるためシードルのようです。甘さのキレは良いです。 アルコールっぼさ、苦味も残りますが、さすが生原酒。他に飲んだみむろ杉よりも旨口のお酒です。
今更の華きゅん 春先に出てきてる酒なので、本来ならもっと早く飲むべき酒。みむろ杉の生酒が飲みたく、ろまんシリーズの山田錦が欲しかったが、店にはこれしか残っていなかった。 早速開けてみたら、おりは多いものの、みむろ杉らしい味わい。生酒はやっぱり旨い。
爽やかな香りとラムネに似たフレッシュさ 米の甘みとコクもしっかり感じます。 旨い！
時間が経ってもラムネ感強い。 旨すぎる。 毎年、みむろ杉の生酒は外せない。
春のお酒らしいフレッシュさと酸味が感じられ、大人のラムネの様なお酒です。濁りがあり、口当たりも優しく、飲みやすいと思います。
