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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
かすかにラムネのような風味を持ち、みずみずしい甘さのある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
ふろふき大根
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ヒトメボレ
原料米（掛米）
ヒトメボレ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-6
酸度
2.1
アルコール度数
16%
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみのよくある質問
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみはどんな日本酒ですか？
三諸杉は今西酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみはそのその他です。かすかにラムネのような風味を持ち、みずみずしい甘さのある味わいです。
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみの味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみに合う料理は？
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみにはふろふき大根がよく合います。料理ジャンルでは和食 野菜系料理との相性が良いとされています。
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はヒトメボレです。精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみはどこで買えますか？
三諸杉 しぼりたて生原酒 鬼ごのみの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県桜井市大字三輪510番地
今西酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「三諸杉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三諸杉の7商品が登録されています。
電話番号0744-42-6022
公式サイトimanishisyuzou.com