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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘辛の調和が整い、お燗で旨味が冴えるのが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～50℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
8
酸度
1.3
アルコール度数
15%
御代菊 本醸造 (みよきく)のよくある質問
御代菊 本醸造 (みよきく)はどんな日本酒ですか？
御代菊は喜多酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、御代菊 本醸造 (みよきく)はその本醸造酒です。甘辛の調和が整い、お燗で旨味が冴えるのが特徴のお酒です。
御代菊 本醸造 (みよきく)の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
御代菊 本醸造 (みよきく)に合う料理は？
御代菊 本醸造 (みよきく)には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
御代菊 本醸造 (みよきく)のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
御代菊 本醸造 (みよきく)の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
御代菊 本醸造 (みよきく)はどこで買えますか？
御代菊 本醸造 (みよきく)の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県橿原市御坊町8
喜多酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「御代菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには御代菊の15商品が登録されています。
電話番号0744-22-2419
公式サイトwww.miyokiku.com