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この日本酒の特徴
ほんのりと甘い香り立ちの中に百合の花の様な香りが混じりあいます。柔らかな味わいの中にも綺麗な甘みを感じ、豊富な酸で旨味甘味が包まれて調和した味わいになっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山乃かみ酵母
日本酒度
-7
酸度
1.5
アミノ酸度
1.4
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蔵元情報