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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会701号
日本酒度
-11
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
御代菊 純米吟醸 五百万石60％ 火入酒のよくある質問
御代菊 純米吟醸 五百万石60％ 火入酒はどんな日本酒ですか？
御代菊は喜多酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、御代菊 純米吟醸 五百万石60％ 火入酒はその純米吟醸酒です。
御代菊 純米吟醸 五百万石60％ 火入酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-11で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
御代菊 純米吟醸 五百万石60％ 火入酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会701号です。
御代菊 純米吟醸 五百万石60％ 火入酒はどこで買えますか？
御代菊 純米吟醸 五百万石60％ 火入酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県橿原市御坊町8
喜多酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「御代菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには御代菊の15商品が登録されています。
電話番号0744-22-2419
公式サイトwww.miyokiku.com