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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山乃かみ酵母
日本酒度
9
酸度
1.7
アルコール度数
20%
御代菊 利兵衛プレミアム 純米吟醸酒のよくある質問
御代菊 利兵衛プレミアム 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
御代菊は喜多酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、御代菊 利兵衛プレミアム 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。
御代菊 利兵衛プレミアム 純米吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は9で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
御代菊 利兵衛プレミアム 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は露葉風です。精米歩合は60%です。アルコール度数は20%です。酵母は山乃かみ酵母です。
御代菊 利兵衛プレミアム 純米吟醸酒はどこで買えますか？
御代菊 利兵衛プレミアム 純米吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県橿原市御坊町8
喜多酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「御代菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには御代菊の15商品が登録されています。
電話番号0744-22-2419
公式サイトwww.miyokiku.com