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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽い吟醸香で飲みやすいお酒です。スッキリと澄んだ味わいと優しい口当たりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
猩々 純米吟醸 澄酒 生のよくある質問
猩々 純米吟醸 澄酒 生はどんな日本酒ですか？
猩々は北村酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、猩々 純米吟醸 澄酒 生はその純米吟醸酒です。軽い吟醸香で飲みやすいお酒です。スッキリと澄んだ味わいと優しい口当たりのお酒です。
猩々 純米吟醸 澄酒 生の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
猩々 純米吟醸 澄酒 生に合う料理は？
猩々 純米吟醸 澄酒 生には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
猩々 純米吟醸 澄酒 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
猩々 純米吟醸 澄酒 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
猩々 純米吟醸 澄酒 生はどこで買えますか？
猩々 純米吟醸 澄酒 生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県吉野郡吉野町上市172-1
北村酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「猩々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには猩々の30商品が登録されています。
電話番号0746-32-2020