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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吉野美人を思わせるシャープなキレのあるお酒に仕上がりました。甘ったるさを感じることなく旨味もしっかりと感じていただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
吟のさと
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-3
酸度
1.6
アルコール度数
17%
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとのよくある質問
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとはどんな日本酒ですか？
猩々は北村酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、猩々 純米吟醸原酒 吟のさとはその純米吟醸酒です。吉野美人を思わせるシャープなキレのあるお酒に仕上がりました。甘ったるさを感じることなく旨味もしっかりと感じていただけます。
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとの味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとに合う料理は？
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとには海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟のさとです。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
猩々 純米吟醸原酒 吟のさとはどこで買えますか？
サケアイに登録されている猩々 純米吟醸原酒 吟のさとの取扱店舗は1店舗（米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
猩々の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
米惣よしむら
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００－３
関連ページ
蔵元情報
奈良県吉野郡吉野町上市172-1
北村酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「猩々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには猩々の30商品が登録されています。
電話番号0746-32-2020