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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇なうまみを豊かに持つ原酒。原酒の持つ味の深みを味わってください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
72%
精米歩合（掛米）
72%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
19%
猩々 原酒(箱入りのよくある質問
猩々 原酒(箱入りはどんな日本酒ですか？
猩々は北村酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、猩々 原酒(箱入りはその普通酒です。芳醇なうまみを豊かに持つ原酒。原酒の持つ味の深みを味わってください。
猩々 原酒(箱入りの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
猩々 原酒(箱入りに合う料理は？
猩々 原酒(箱入りにはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
猩々 原酒(箱入りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
猩々 原酒(箱入りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は72%です。アルコール度数は19%です。
猩々 原酒(箱入りはどこで買えますか？
猩々 原酒(箱入りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県吉野郡吉野町上市172-1
北村酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「猩々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには猩々の30商品が登録されています。
電話番号0746-32-2020