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この日本酒の特徴
冷にてボディーの旨味をシャープに引き締める辛口。常温にて17度原酒の、ゆったりとした旨味を備えキレの良い辛口。ぬる燗にて、ふくらみと冴えを楽しめる。自家栽培の拘りから生まれる濃縮された旨味。温度帯を変え様々な表情。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代酒造株式会社
住所
奈良県御所市大字櫛羅621番地