日本酒 櫛羅 純米 無濾過生原酒
くじら じゅんまい むろかなまげんしゅ

櫛羅 純米 無濾過生原酒

千代酒造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

澄み切った爽やかな香り、含むと柔らかなコクと旨味があり、まろやかな味わいが口中に広がります。吟醸系の華やかさはないが、米の旨味やコク、余韻の豊か心地よさは櫛羅ならではと言えるだろう。そして時とともにさらに深く味わいが熟してゆくお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.8

蔵元情報

酒造名
千代酒造株式会社
住所
奈良県御所市大字櫛羅621番地