日本酒 雑賀 山廃純米
やまはいじゅんまい さいか

雑賀 山廃純米

株式会社九重雑賀 / 和歌山県
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この日本酒の特徴

伝統的な山廃仕込みで醸した純米酒。純米ならではのふくよかな味わいが特徴。山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社九重雑賀
住所
和歌山県紀の川市桃山町元142-1
参考価格
1800 ml 2,530