雑賀 辛口 純米吟醸

雑賀は株式会社九重雑賀（和歌山県）が醸す銘柄で、雑賀 辛口 純米吟醸はその純米吟醸酒です。上品な吟醸香と、ふくよかで、かつキレのある、辛口の純米吟醸酒。お寿司、酢の物、だしを使ったお料理に代表される、日本料理との相性のよさにこだわり醸した弊蔵定番の一本。

口コミでは「#キレがいい」「#コクがある」「#爽やか」「#バナナ」といった声が多く寄せられています。

雑賀 辛口 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は麹米55%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている雑賀 辛口 純米吟醸の取扱店舗は2店舗（蔵元特約店 吉祥、リカーポート蔵家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

雑賀 辛口 純米吟醸にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.65です。