新政 天鷲絨

すっきり飲みやすい！ ちょい甘口で、キレがいいけど香りが残る

新政　ヴィリジアンの直汲。フルーティーさ際立つ。発泡感はなく、酸味の後に旨み。全体的に、かなり酸味が強調されていて、白ワインみたい。美味しい。

日本酒好きの友人からお裾分け。田舎の居酒屋へ持込みで乾杯しました。 メロンの様な穏やかな香り、磨きが高いためか芳醇な呑み口、若干のシュワシュワ感が良いキレを出しています。 入手し易さと価格から、残念ながら常備は困難。イベントでの乾杯酒ですね。

★★★★ 華やかですっきり綺麗な印象。旨味と濃厚な甘味を感じる。エクリュと比較すると酸味は穏やか。単体で美味しく飲み飽きしない。

唇に当てた感じは柔らかく、舌の上で微炭酸のような複雑さを表現しつつ、喉を超えた後も口に余韻を残してくれる、線香花火みたいなお酒。

キリッとした味でさっぱりした後味！

初めて飲んだ、新政ヴィリジアン。酒器のコーディネートにもこだわり、いやが上にも期待は高まり大興奮。さ、最初の一杯！ ……あれ、思ってたんとちょっと違う。そう思ったのが正直なところ。 気に入らないわけじゃない、美味しい。多分すごく美味しい、けど、新政というだけで、なかなか買えないから尚更、期待値が爆上がりした状態で口に入れるから、「あれ？」って思っちゃうんだろうなあ。 ほんのりガス感。わざとらしくないフルーティーさ。食事にも寄り添うスケール感。これが三郷錦の味なのかな。経験値低すぎてよくわからないのが悔しい。 colorsは６ではない。ということがよくわかった。うん。６っぽいものを求めるべきではない、ということか。 次はもうちょい自分がレベルアップしてから楽しんでみたい……でも次いつ会えるかな……（涙）

もちろん、美味しいです！ ただ、新政といえば甘くてフルーティー！と思って飲むと違うな…となるかもしれません。 また違った味ですが、こちらも美味しい！

甘味！！

軽やかな酸味に穏やかな味わい。少しヨーグルト？っぽい香りに感じました。

記録

雑味のなく、透き通った口あたりから、程よい酸味が甘みを引き立て、喉まで違和感なく届けてくれる。まさに、天空の雲が世界を渡るよう。

新政 Colorsシリーズ「Viridian」 新政の純米大吟醸クラス ヨーグルトのような香り😄 ジューシーだけど苦味も感じます！ 非常にクリアな味わい！ 最高です🤩

中野のマチダヤの限定瓶をGET。でオーク樽熟成の新政、ひとことでドストライク。最高。飲み切るのが寂しくなるお酒でした

2021年1月購入 ついに我が家にもやってきた。

シュワシュワがいい感じ