新政 秋櫻 Cosmos

改良信交らしく、きれいというよりもカッコいいキリッとした味わい。他の新政シリーズよりは余韻は短くスッキリとした印象を感じた。ラベルの鮮やかなピンクを眺めながらの一口も一興。鰆の西京焼きと合わせたが、とても相性が良い。塩味と味噌の甘み、鰆の脂をスッキリと流してくれる。 ロックでも頂いてみた。わずかに加水されることで舌馴染みが良く、口の中にすぅっと染み渡る。 Colorシリーズを一通り購入したが、コスモスが一番の好みだったかもしれない。