あらまさ　こすもす

新政秋櫻 Cosmos

新政 / 新政酒造株式会社（秋田県）

純米大吟醸酒

3.56

SAKEAI SCORE

69件の口コミ

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この日本酒の特徴

柑橘系のような穏やかな吟醸香がほのかに広がり、程よい酸味と甘味が調和した濃厚な純米酒。口に含むと円みを帯びた伸びのある旨味・甘味と濃醇なコクが広がります。上品な甘味とやさしい酸味に、木桶仕込みによって醸された木の風味が溶け込み、複雑で奥深い味わいを生み出します。冷酒は爽やかですっきりとした飲み口で、温度の上昇することで複雑味の奥行を楽しむことができます。

おすすめの飲み方

最適な温度

10〜15℃

相性の良い料理

焼肉

料理ジャンル

魚系料理、野菜料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ワイングラス型

基本情報

精米歩合（麹米）

45%

精米歩合（掛米）

45%

アルコール度数

14%

新政秋櫻 Cosmos についたタグ

#爽やかな酸味 1 #グイグイ飲める 1 #スッキリ 1 #ジューシー 1 #優しい酸味 1

Best!!

居酒屋でいただきました。ほんのりとした香りと程よい甘さ。味はフルーティーさが際立っていて、とても美味しい！酸味が少しあるけど、フルーティーで爽やかな酸味なので、グイグイ飲めてしまう！味がしっかりしているので、おつまみなしでも全然平気でたくさん飲めそう！

#爽やかな酸味#グイグイ飲める

Excellent!!

新政の頒布会の試飲にて。泡なしタイプ。飲み比べで泡ありもあったのですが、沢山頂いた後だったので、こちらのみ試飲。創業170周年記念の日本酒と同じように、とても滑らかな柔らかい甘さ。フルーティーで白ワイン系です。

Best!!

久しぶりに入手出来た新政。年末実家に買って帰って行きました。吟醸香はほんのり。口に含んでからの甘みと発泡感。乳酸菌感もあり。新政の中では甘み抑えめかもです。だからこそ食事によく合いました♪なかなか入手出来ないからいつも冷やになっちゃうけど余裕があったら燗にもしてみたい…

Excellent!!

2021。新政はツンとした？尖った味が多い印象だが、これは少し丸いような印象。とはいえ、しっかりとした味わいがあるので、つまみもそれに負けないようなものが良い。

Best!!

新政　秋櫻Cosmos いろんなご縁があり購入させていただきました！感謝です！味の方は、まだ日本酒にハマってから日も浅く辛口だとか甘口だとかしかわからない状態なのでこれからいろんな日本酒を飲み勉強していきますが、僕からしても「美味しい！！！また飲みたい！！！」と思えた1本でした！この場を通じて日本酒について色々教えていただけたらなと思います。初投稿でした！

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新政秋櫻 Cosmosのよくある質問

新政秋櫻 Cosmosはどんな日本酒ですか？

新政は新政酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、新政秋櫻 Cosmosはその純米大吟醸酒です。柑橘系のような穏やかな吟醸香がほのかに広がり、程よい酸味と甘味が調和した濃厚な純米酒。口に含むと円みを帯びた伸びのある旨味・甘味と濃醇なコクが広がります。上品な甘味とやさしい酸味に、木桶仕込みによって醸された木の風味が溶け込み、複雑で奥深い味わいを生み出します。冷酒は爽やかですっ…

新政秋櫻 Cosmosの味わいの特徴は？

口コミでは「#爽やかな酸味」「#グイグイ飲める」「#スッキリ」「#ジューシー」といった声が多く寄せられています。

新政秋櫻 Cosmosに合う料理は？

新政秋櫻 Cosmosには焼肉がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

新政秋櫻 Cosmosのおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は10〜15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

新政秋櫻 Cosmosの原料米・精米歩合・アルコール度数は？

精米歩合は45%です。アルコール度数は14%です。

新政秋櫻 Cosmosはどこで買えますか？

新政秋櫻 Cosmosの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

新政秋櫻 Cosmosの口コミ・評価は？

新政秋櫻 Cosmosにはサケアイに69件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.56です。