新政 涅槃龜

お米を12%しか削っていないという珍しいお酒。どんな感じかなと思ったら、めちゃくちゃ美味しい！フレッシュで少し甘めの酸味があるけど、フルーティーな味で飲みやすい。なかなか居酒屋さんとかでも見かけないお酒なのが残念。また飲みたい。

新政の頒布会の試飲にて。 少し変わった香り。樽の香りかな？ 味はフルーティーで甘過ぎず、酸味と発砲でさっぱりと飲みやすいです。

精米歩合90%というあまりない製法で、ひと口飲んだ時に「なんだこれ…？！」って感じる、珍しいフルーティな風味。 no.6とは全く違う新政の味わいを堪能できます。