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この日本酒の特徴
定番商品の純米酒。透きとおるような控えめな香りと、酸・旨み・辛さが心地よいスッキリした味わい。生原酒としては穏やかな印象で、開栓後の変化も楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
朝日米
原料米(掛米)
朝日米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
難波酒造株式会社
住所
岡山県津山市一宮436
参考価格
720
ml
1,150
円