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この日本酒の特徴
広島県産の酒造好適米「千本錦」を６０％精米して仕込んだ蔵の定番純米吟醸酒。華やかな吟醸香とフレッシュな口当たり。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦
原料米（掛米）
千本錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
広島吟醸酵母
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社梅田酒造場
住所
広島県広島市安芸区船越6-3-8
