本洲一 無濾過本醸造

本洲一は合名会社梅田酒造場（広島県）が醸す銘柄で、本洲一 無濾過本醸造はその本醸造酒です。広島吟醸酵母を使用し、口当たりよく、すっきりとした味わいと華やかな香りが特徴。コスパ良く、食中酒におすすめな辛口酒。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

本洲一 無濾過本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

アルコール度数は16%です。

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