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この日本酒の特徴
口に含むと最初は酸味と甘味が強く、重たい感じかと思いきや、そのままスッと消える感じで余韻は短いです。スッキリとしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
鳥の竜田揚げ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-14
酸度
0.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
八幡川酒造株式会社
住所
広島県広島市佐伯区八幡三丁目13-20