八幡川 白にごり酒

八幡川は八幡川酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、八幡川 白にごり酒はそのその他です。口に含むと最初は酸味と甘味が強く、重たい感じかと思いきや、そのままスッと消える感じで余韻は短いです。スッキリとしたお酒です。

日本酒度は-14で、はっきりした甘口の目安です。酸度は0.7と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

八幡川 白にごり酒には鳥の竜田揚げがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。

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