竹鶴 合鴨農法米 純米

竹鶴は竹鶴酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、竹鶴 合鴨農法米 純米はその純米酒です。口に含むと非常にまろやかで馥郁たる味に感動してしまい ます。味は、シャープさを持ち合わせながらも、非常にやわらかい熟成感あふれる お酒に仕上がっているなと感じます。しっかりと米の旨味が引き出されており、どっしりとした味わいの中にほのかな甘味が感じられます。常温とぬる燗での味わいの…

日本酒度は16で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

竹鶴 合鴨農法米 純米には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は25~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている竹鶴 合鴨農法米 純米の取扱店舗は1店舗（リカーポート蔵家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。