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この日本酒の特徴
軽快な香りと程よい味わいとキレの良さがバランス良く味わえる。常温では、純米ならではの旨味のある飲み口で、酸味と辛口のバランスの良さが特徴で、燗にすることによって、酸味と辛味が増し、よりシャープな口当たりになる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
林酒造株式会社
住所
広島県呉市倉橋町11777