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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み口はスッキリ。桜を思わせる華やかな香り、軽快でスッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
35℃～45℃
相性の良い料理
ぶりの照り焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-6
酸度
1.5
八千代 桜のしずくのよくある質問
八千代 桜のしずくはどんな日本酒ですか？
八千代は八千代酒造合名会社（山口県）が醸す銘柄で、八千代 桜のしずくはその純米酒です。飲み口はスッキリ。桜を思わせる華やかな香り、軽快でスッキリとした味わいです。
八千代 桜のしずくの味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
八千代 桜のしずくに合う料理は？
八千代 桜のしずくにはぶりの照り焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
八千代 桜のしずくのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は35℃～45℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
八千代 桜のしずくの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。
八千代 桜のしずくはどこで買えますか？
八千代 桜のしずくの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県萩市吉部下3306
八千代酒造合名会社は山口県の蔵元です。「八千代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには八千代の18商品が登録されています。
電話番号0838-86-0221
公式サイトwww.yamagt.jp