八千代 純米にごり酒 KABAラベル

八千代は八千代酒造合名会社（山口県）が醸す銘柄で、八千代 純米にごり酒 KABAラベルはその純米酒です。八千代の特徴である４段仕込み、ほのかなお米の甘みと旨味をしゅわしゅわとした微炭酸が刺激し、キレのあるにごり酒。八千代さんのお名前は「蒲」さん、そのお名前とスペインで発砲性のあるお酒を「カバ」ということからこのラベル、ネーミングになりました。ラベルデザインは萩市内の線描画家『田村覚…

八千代 純米にごり酒 KABAラベルには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。

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