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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口、ほどよいコクとキレの良さが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～55℃
相性の良い料理
塩辛
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
男山 山猿 手造り本醸造のよくある質問
男山 山猿 手造り本醸造はどんな日本酒ですか？
男山は永山酒造合名会社（山口県）が醸す銘柄で、男山 山猿 手造り本醸造はその本醸造酒です。やや辛口、ほどよいコクとキレの良さが特徴のお酒です。
男山 山猿 手造り本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
男山 山猿 手造り本醸造に合う料理は？
男山 山猿 手造り本醸造には塩辛がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
男山 山猿 手造り本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～55℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
男山 山猿 手造り本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は日本晴です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
男山 山猿 手造り本醸造はどこで買えますか？
男山 山猿 手造り本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県山陽小野田市厚狭367-1
永山酒造合名会社は山口県の蔵元です。「男山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには男山の55商品が登録されています。
電話番号0836-73-1234
公式サイトwww.yamanosake.com