男山

穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わいです。

微かに酸を感じるシャープな切味

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口純米酒です。米の旨みを感じさせる香りを楽しめます。

華やかな吟醸香とフルーティーでやわらかい味わい

冬に仕込んだ“寒造り”の酒を、蔵でゆっくりと熟成させた飲みやすい甘口に仕上げ、のどごしが良く、淡麗でありながら「燗」をするとさらに旨みを増す、深い味わいのお酒です。

海道の涼しさを感じさせる、軽やかな旨さとさわやかな香りが特徴の一本。

香り高くフルーティーで滑らかに飲めるやや甘口の純米大吟醸。

淡麗でやや甘口

柔らかで口当たりの良い

やや辛口

キレよく喉越しのよい辛口

低温長期醗酵による芳醇でふくよかな味わい

やや甘口

超甘口で癖になる旨味

酸味のきいたスッキリとした口当たり、甘口

穏やかな香りと淡麗ながらも口中に広がる、豊かで上品な味わい。やや辛口。

大辛口の純米酒。微かな酸味とシャープな切れ味が特徴。お寿司や刺身と相性がいい。

香りは控えめ、淡麗だがまろやかな味わい。普段の晩酌に。

香りは控えめ。ほろ苦く、すっきりした味わいで飲み飽きしない辛口のお酒。

ほのかな吟醸香、口当たりは柔らかくのど越しがいい。フレッシュな風味が特徴。

上品で落ち着いた香りと程よい甘味。涼しく爽やかな夏を感じさせる、キレ良い一本。

国産米100%で天然水を使用して麹造りから丹念に仕込み、くせが無く飲み飽きせずどんなお料理にも合います。熱燗・ぬる燗で美味しい中辛口のお酒です。

濃醇な原酒。濃厚な飲み口で、様々な料理とお楽しみいただけます。

キレのある飲みやすいお酒です。口に含んだ瞬間に味わえる感動をお楽しみください。

やや辛口、ほどよいコクとキレの良さが特徴のお酒です。

北海道の厳しい寒さと白い冬を表現した、芳醇で深みのある辛口。北海道限定。

飲み飽きしない淡麗まろやかな味わいで食中酒におすすめです。

爽やかな酸が立つ優しい味わいが特徴です。

淡麗でやや辛口の特別本醸造です。飲み飽きしないお酒です。

生酒の風味を生かした、爽やかな香りと軽やかな旨さが特徴のお酒です。

爽やかな香りと軽やかな旨さがあり、北海道らしい淡麗辛口のお酒です。

やや辛口のお酒で飲みこむと後味はほのかに甘くも感じ、まろやかな味わいになっています。

米の旨味を引き出したやわらかな口当たりとキレのよいのど越しが特徴のお酒です。

吟醸香のような香りと極味が特徴のお酒です。

味・香りのバランスが良い秋が旬のお酒です。やや辛口の純米酒です。

フレッシュな香りや力強い味わいが特徴です。ほのかに感じられる吟醸香と米の特徴であるやわらかで優しい口当たりとのど越しのお酒です。

本格的なふぐひれ酒がご家庭で気軽に楽しめる1本です。生臭くなく飲み易い。香料保存料無添加。ふぐのひれ付です。

立春の朝に生まれたばかり、純米吟醸生原酒無濾過の正真正銘の「しぼりたて」。永山神社のお祓いを受けた縁起の良いめでたいお酒です。しっかりとした純米酒らしい味わいと香り高い純米吟醸生原酒です。

最北の動物園がある町「旭川」にちなみ、陸・海・空の色々な動物のかわいいイラストのラベルが貼られたアルミ缶にお酒を詰めました。中のお酒は、アルコール分15度、穏やかな香りとすっきりした味わいのやや辛口タイプです。

伝統的な生酛造りで仕込んだ「ひやおろし」を生詰にした一本。まろやかな旨みと酸のバランスが絶妙な辛口の生詰純米酒。

冬に仕込んで春先に搾り、夏を越えて熟成させた味・香りのバランスのとれた秋が旬のひやおろし。

令和元年、東京国税局鑑評会純米酒の部優等賞を受賞した、純米酒。 麹米、掛け米とも100％山梨県産「あさひの夢」を使用。 精米歩合６５％まで綺麗に磨き上げ、純米の味わいと辛口の飲みやすさを実現した一本。

すしによく合うお酒を、北海道のすし職人（北海道鮨商生活衛生同業組合青年部）の方々に監修していただいた、やや辛口タイプの特別純米酒。 喉ごしがよく、スッキリとした味わいで食中酒にぴったり。 すしはもちろん、刺身などの色々な「つまみ」といっしょに。