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この日本酒の特徴
香りはほんのりと柔らかい吟醸香がします。生酒なだけにあって飲み口はフレッシュです。上品で軽やかな味わいのある薄にごりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
生牡蠣
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
LED夢
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
日新酒類株式会社 太閤酒造場
住所
徳島県阿波市土成町郡176