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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはほんのりと柔らかい吟醸香がします。生酒なだけにあって飲み口はフレッシュです。上品で軽やかな味わいのある薄にごりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
生牡蠣
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
LED夢
アルコール度数
14%
瓢太閤 吟醸 笹がすみのよくある質問
瓢太閤 吟醸 笹がすみはどんな日本酒ですか？
瓢太閤は日新酒類株式会社 太閤酒造場（徳島県）が醸す銘柄で、瓢太閤 吟醸 笹がすみはその吟醸酒です。香りはほんのりと柔らかい吟醸香がします。生酒なだけにあって飲み口はフレッシュです。上品で軽やかな味わいのある薄にごりのお酒です。
瓢太閤 吟醸 笹がすみに合う料理は？
瓢太閤 吟醸 笹がすみには生牡蠣がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
瓢太閤 吟醸 笹がすみのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
瓢太閤 吟醸 笹がすみの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。酵母はLED夢です。
瓢太閤 吟醸 笹がすみはどこで買えますか？
瓢太閤 吟醸 笹がすみの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
徳島県阿波市土成町郡176
日新酒類株式会社 太閤酒造場は徳島県の蔵元です。「瓢太閤」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには瓢太閤の12商品が登録されています。
電話番号088-695-3238