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この日本酒の特徴
スッキリとした飲み口で華やかな吟醸香が楽しめる吟醸酒。落ち着いた吟醸香としっかりとした味わい、そして何よりも味わえる飲み心地が素晴らしい純米吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
朝日川酒造株式会社
住所
山形県西村山郡河北町谷地乙93
