鳴門鯛 ナルトタイ 純米 水ト米

いい香りがしてフルーティな一口目ですが、スッキリ辛口です。食中酒にいいですね。クワトロフォルマッジのピザに合わせて大正解でした！水ト米は明治時代に「速醸もと」で知られる故・江田鎌治朗氏(存じませんでした^^;)が当時実現できなかった製法を再現した純米酒とのこと。原酒だけどそこまでガツンとしてなくて、ラベルもワインみたくオシャレでワイングラスで飲むのを推奨されてます。