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この日本酒の特徴
京都で開発された酵母「京の琴」と伏見の名水「伏水」で醸した純米吟醸酒です。やさしい香りと米の旨みがわかるお酒です。上立ち香は上品な米の香り、白玉粉のような香りです。ややとろりとしたやさしい口当たり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
1
Pick Up
Average
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izumi
9月19日
マイベスト純米吟醸・丹州山田錦の富翁、ひやおろしバージョン。 今回は酢の物と合わせてみましたが、やはり抜群！ 傾向としては辛口ですが、口に含めば複雑な味わい、いつまでも飲み飽きません。
みんなの口コミ 3件
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chakememo
4月12日
すっきりとした味わい
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izumi
9月19日
マイベスト純米吟醸・丹州山田錦の富翁、ひやおろしバージョン。 今回は酢の物と合わせてみましたが、やはり抜群！ 傾向としては辛口ですが、口に含めば複雑な味わい、いつまでも飲み飽きません。
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izumi
6月25日
京都産原料にこだわった富翁の純米吟醸。蒸し暑い季節、あっさりした料理にぴったりです。
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蔵元情報