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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ワイン酵母で造った、白ワイン風の香りと米由来の軽快な甘味が特徴の純米原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
さぬきよいまい
原料米（掛米）
さぬきよいまい
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
金陵 ワイン酵母 純米酒のよくある質問
金陵 ワイン酵母 純米酒はどんな日本酒ですか？
金陵は西野金陵株式会社（香川県）が醸す銘柄で、金陵 ワイン酵母 純米酒はその純米酒です。ワイン酵母で造った、白ワイン風の香りと米由来の軽快な甘味が特徴の純米原酒です。
金陵 ワイン酵母 純米酒に合う料理は？
金陵 ワイン酵母 純米酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
金陵 ワイン酵母 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
金陵 ワイン酵母 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はさぬきよいまいです。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
金陵 ワイン酵母 純米酒はどこで買えますか？
金陵 ワイン酵母 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
金陵 ワイン酵母 純米酒の口コミ・評価は？
金陵 ワイン酵母 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
香川県仲多度郡琴平町623
西野金陵株式会社は香川県の蔵元です。「金陵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには金陵の41商品が登録されています。
電話番号0877-73-4133