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この日本酒の特徴
ほのかな熟成香とまろやかさが感じられる。爽やかな酸味と吟醸の香りが、日本酒が苦手な方でも楽しみやすい。まるで白ワインのように飲める。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
魚介のグラタン、白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代の亀酒造株式会社
住所
愛媛県喜多郡内子町平岡甲1294