千代の亀 純米吟醸 緑ラベル

千代の亀は千代の亀酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、千代の亀 純米吟醸 緑ラベルはその純米吟醸酒です。どっしりした旨味と力強い口当たり。千代の亀のスタンダード。弊社の定番である「純米吟醸 緑」は愛媛県産のお米を原料米として使用し、協会酵母901とで醸したお酒です。瑞々しさの語源をイメージし、飲み応えもあり食時と合わせると抜群に酒の旨みがより一層お食事を美味しく召し上がれます。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

千代の亀 純米吟醸 緑ラベルには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は58%です。アルコール度数は16%です。

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